近日，记者（zhě）从高（gāo）燕镇新军村了解到，今年该村15亩食（shí）药（yào）用菌大棚生产基地，累计收获13000余斤新鲜（xiān）优（yōu）质（zhì）羊肚菌，经（jīng）过（guò）风干（gàn）处理后，按市价500元/斤计（jì）算，可实现产值81.25万元。

采摘、去（qù）土（tǔ）、装筐、去污，不一会儿就装满一筐。看着一筐筐（kuāng）的羊肚菌（jun1）农（nóng），户王美（měi）令一边（biān）劳作一边（biān）告诉记者：“今年（nián）的（de）羊肚菌的长（zhǎng）得好（hǎo），个头大、品相好，肯定能卖好（hǎo）价（jià）钱。”

据资料显示，羊肚菌是一种珍稀（xī）食用菌品种，因（yīn）其菌盖表面凹凸（tū）不平、状如羊肚而（ér）得名（míng）。用于食积气滞（zhì）、脘（wǎn）腹胀满、痰（tán）壅气逆喘咳。因其极高（gāo）的（de）营养价值，备受（shòu）市（shì）场追（zhuī）捧。

但羊肚菌（jun1）种植难度（dù）很（hěn）大，产量很（hěn）不稳定，种植农户绝收现（xiàn）象屡见不鲜。为（wéi）此高（gāo）燕镇新军村采取“公司 村集体经济组织 农户”的（de）模式，龙头（tóu）企业负（fù）责（zé）技术培训、生产监（jiān）控（kòng）和产品营销；村（cūn）集体经济组织负责基地建设维护（hù）、落实产业发（fā）展扶持政策；农（nóng）户从事羊（yáng）肚菌种植。

据悉（xī），企业通过实验，筛选出（chū）了适合本地种植的优良（liáng）品种，再结合有机基质技术（shù）、全程精细化管理，为羊肚（dù）菌（jun1）丰收奠定坚实基础。新军（jun1）村村集体（tǐ）经济组织一方面通过基地大棚建设维（wéi）护、流转土地（dì）等（děng）方（fāng）式入股合作企业，实现（xiàn）利益联结，另（lìng）一方面积（jī）极落实产业发展扶持政策，为产业发展保（bǎo）驾护航。农户则可获（huò）得土地流转、基地务（wù）工、村级集体经（jīng）济组织分红等多项收（shōu）入，蹄疾步稳实现脱贫致富。

“以前就（jiù）是（shì）在外地（dì）打零工（gōng），现在上了岁数了，身体也不是很好，在基地务工，每个月还（hái）是要挣（zhèng）个2000多，我土地（dì）也入股到了基地，年底（dǐ）还有分红。”村民谭友玖笑着说，羊肚菌产业作是高燕镇（zhèn）新军村产业扶贫的（de）重点产（chǎn）业之一，让贫（pín）困户们有了增收脱贫的“活水源”。

新军村合作企业负责人表示（shì），今年在企业、村集体（tǐ）经济（jì）组织、农户及（jí）贫困户多方（fāng）的共同努力（lì）下（xià），羊肚菌长势喜（xǐ）人，丰产丰收，接下来将进一步拓展（zhǎn）线上、数字（zì）媒体等营销渠道，结合原有（yǒu）的线下销（xiāo）售（shòu）渠道，把产品卖出大（dà）山，卖进千家万户。下一步该村计划联（lián）合相（xiàng）关企业（yè），开办一家（jiā）肉牛养殖场（chǎng），用菌体蛋白饲（sì）料养（yǎng）殖肉牛，实现多产业链协同深度发展，助力脱（tuō）贫（pín）攻坚。